Tiệc tất niên là bữa tiệc cuối năm được nhiều người mong đợi nhất, bởi đây là bữa tiệc kết thúc năm cũ và chào đón năm mới. Trong không khí của bữa tiệc tất niên, mọi người quây quần bên nhau kể cho nhau nghe những câu chuyện vui, buồn, vui trong một năm qua. Thành công của tiệc tất niên nằm ở sự chuẩn bị chu đáo từ khâu sắp xếp cho đến không khí của bữa tiệc. Và thực đơn tất niên công ty tất nhiên là một phần không thể thiếu. Khám phá bài viết bên dưới xem có gì nhé!
NỘI DUNG CHÍNH
Thực đơn tất niên công ty gợi ý 1
- Súp gà hạt sen
- Salad bò bóp thấu
- Gà nướng + xôi mặn
- Bò trú ẩn khỏi bệnh đậu mùa
- Lẩu măng chua cá
- Rong biển
Thực đơn số 2
- Khai vị 2 món bạn lựa chọn
- Salad với tôm và thịt đậu hũ dừa
- Bò nấu ớt xanh và bánh mì
- Sườn + ức heo quay
- Lẩu gà ớt xanh
- Tráng miệng trái cây
Thực đơn tất niên công ty số 3
- Khai vị chả giò
- Chim cút rang muối tiêu
- Tôm sú
- Cá chiên xù
- Lẩu Thái
- Tráng miệng rau câu
Những món khai vị trong thực đơn tất niên công ty
Trước khi bữa tiệc chính thức bắt đầu, tiệc tất niên cần những món ăn nhẹ nhàng kích thích vị giác của thực khách. Những món ăn sau đây rất thích hợp làm món khai vị cho thực đơn tiệc tất niên:
Món gỏi gân bò
Gân bò giòn kết hợp với rau sống tươi mát sẽ kích thích vị giác của thực khách trong bữa tiệc tất niên.
Món gỏi sứa tôm thịt
Sứa là một vị thuốc tốt cho người bị bệnh gan thận và giúp thanh nhiệt. Nộm sứa với tôm và thịt sẽ làm giảm độ ngấy của sứa và giúp thực khách dễ dàng thưởng thức hơn.
Món gỏi thái hải sản
Vẫn là món hải sản quen thuộc, món gỏi hải sản kiểu Thái thêm vị cay đặc trưng của món Thái khiến món ăn càng trở nên đặc biệt hơn.
Món soup cua trứng cút
Món soup cua thịt kho trứng cút sẽ là món ăn tuyệt vời để đánh thức vị giác của bất cứ ai. Tiết trời đông cuối năm mà thưởng thức một chén soup cua ấm bụng thì còn gì tuyệt vời bằng!
Tôm lăn bột chiên giòn
Món này thường rất dễ để lựa chọn làm món khai vị trong thực đơn tất niên của công ty. Tôm sú chiên lăn bột ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn cho khách dùng tiệc.
Các món thịt gà cho thực đơn tất niên
Thịt gà là món ăn rất quen thuộc trong các bữa tiệc và bữa cơm gia đình hàng ngày. Món gà tạo không khí thân thuộc gắn kết các thành viên trong bữa tiệc. Những món ăn độc đáo và lạ mắt được chế biến từ gà được gợi ý để giảm bớt sự nhàm chán cho thực khách, chẳng hạn như:
- Gà muối
- Gà nướng mật ong
- Gà sốt dừa
- Gà rán vừng
- Súp gà kho với các loại thảo mộc
- Súp gà nấm
- Bít tết thịt gà
- Thịt gà hấp
- Lẩu gà lá giang
- Gà sốt
Thực đơn tất niên các món cá
Cá là món ăn cũng nên được đưa vào thực đơn. Thịt cá mềm, dễ tiêu. Các món ăn đặc biệt được chế biến từ cá thông qua nhiều phương pháp chế biến, chẳng hạn như:
- Cá hồng hấp xốt tương
- Cá chép hấp hành
- Cá chép hấp bia
- Cá mú hấp kiểu Hong Kong
- Rắn chiên sốt xoài
- Phi lê cá hồi chiên giòn
- Phi lê cá rô phi chiên giòn sả ớt
- Cá chìa vôi nướng lá chuối
- Cá tuyết nướng Lemony
- Cá nướng muối ớt
Các món lẩu
Lẩu là món ăn không thể thiếu trong thực đơn tất niên công ty. Thường món được sử dụng cuối cùng sau những món ăn nhẹ để giúp cho bao tử của người dùng được tiêu hóa tốt hơn. Lẩu thường được ăn kèm với mì hoặc bún.
Lẩu nằm ở cuối danh sách món chính. Món lẩu được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, gà và các loại rau củ với giá trị dinh dưỡng hài hòa. Những món lẩu không thể bỏ qua trong thực đơn tiệc tất niên như:
- Lẩu cá thác lác
- Lẩu cá linh bông điên điển
- Lẩu gà lá chanh
- Lẩu gà lá giang
- Lẩu cá đuối chua ngọt
- Lẩu gà ớt hiểm
- Lẩu Vịt Hầm Cá Sấu
- Lẩu dê Ninh Bình
- Lẩu cua Hải Phòng