Chuẩn bị mâm cúng tất niên và những lưu ý cần nhớ

Cúng giao thừa là một trong những phong tục, nét đẹp văn hóa của người Việt mỗi dịp Tết đến, xuân về. Thờ cúng cũng là dịp để các thành viên trong gia đình xích lại gần nhau hơn, yêu thương nhau hơn. Trong bài viết hôm nay, Leo decor xin chia sẻ đến các bạn những món ăn cúng tất niên và một số món ăn đêm giao thừa đơn giản nhất!

Bạn đang xem bài viết: mâm cúng tất niên 

Lễ vật bày trên mâm cúng tất niên

• Trái cây

• Hoa

• Nến

• Gạo, muối

• Trà, rượu, nước

• Giấy điều ước tiền giấy

• Cục kẹo

• Trầu cau

• Chè, gạo nếp, cháo

• Gà

• Heo sữa quay

• Bánh bao

• Bánh chưng / bánh tét

• Thịt lợn

• Bình hoa, lư hương

Chuẩn bị mâm cúng tất niên

Tùy theo từng vùng miền mà có những đặc trưng riêng như miền bắc hay canh măng, miến lòng gà, xôi gấc, mâm cỗ, giò, chả, giò xào …; miền trung thường có bánh chưng, bánh giầy. tào phớ, chả giò, rau răm gà, nước Thịt luộc, giá đỗ chua …; miền Nam thường có bánh tét, canh măng, thịt kho tàu, gỏi tôm, giò, chả …

Mâm cơm cúng tất niên miền Bắc

Mâm cúng tất niên của người Bắc thường có những thứ như: canh măng, cơm lam, giò thủ, giò thủ, gà trống luộc (hoặc thịt lợn luộc), miến lòng gà, ngoài ra có thể kể đến một số món ăn đơn giản khác được thêm vào, chẳng hạn như hành tây muối, xà lách, thịt đông lạnh…

Mâm cỗ tất niên miền Trung

Khác với miền Bắc, mâm cơm cúng gia tiên của người dân đồng bằng miền Trung thường bao gồm giò lụa Huế, bún Huế, gà kho rau răm, măng khô, thịt luộc, chả ram và các món ăn khác.

Ngoài ra, tùy theo hiện trạng từng vùng miền mà mâm cúng có thể thay đổi cho phù hợp hoặc có thể thêm các món khác, hoặc như Quảng Bình mâm cúng tất niên có thể sắp các món: xôi, thịt luộc, giò, sườn xào chua ngọt (hoặc cạnh, kho tộ), mướp đắng (súp lơ xào), trứng chiên, banjo, bánh bột lọc, canh rau ngót, cháo trai, trái cây, trầu cau.

Mâm cúng tất niên của miền Nam

Mâm cỗ cúng tất niên của người miền Nam thường có các món ăn đặc trưng như: bánh đa, củ cải kho mắm, gỏi tôm thịt, chả giò, canh măng hầm xương (có thể dùng măng tươi) hoặc măng khô), canh mướp đắng (hay còn gọi là canh mướp đắng), thịt heo kho trứng (tức là thịt heo kho với trứng và nước cốt dừa).

Gợi ý một số thực đơn mâm cơm cúng tất niên đơn giản

Có thể thấy, mỗi vùng, miền khác nhau sẽ có những cách chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa khác nhau. Tuy nhiên, mâm cơm tất niên truyền thống cơ bản ở hầu hết các hộ gia đình thường là chủ yếu, vì một trong những mâm cỗ cúng là một con gà trống nấu chín nguyên con.

Ngoài ra, theo phong tục và điều kiện của gia đình, còn có các món khác nhau. Sau đây Leo Decor xin giới thiệu đến bạn một số thực đơn đơn giản cho ngày Tết đoàn viên. Nào cùng xem bên dưới nha!

Nên đặt mâm cúng tất niên ở đâu?

Cúng giao thừa như thế nào và bày biện mâm cơm cúng giao thừa như thế nào là điều được nhiều bạn đọc quan tâm từ những ngày Tết đến xuân về. Khi chuẩn bị đồ cúng giao thừa, gia chủ không cần quá cầu kỳ nhưng cũng không được quá sơ sài. Đây là một điều bạn cần lưu ý để buổi lễ cuối năm diễn ra suôn sẻ.

• Nên chuẩn bị một bình hoa tươi thay vì dùng hoa giả.

• Nên đặt riêng một mâm lễ vật nhỏ dưới bàn thờ chính. Nên đặt một số hoa quả tươi, vàng mã, trà trên bàn thờ chính.

• Tránh việc quan trọng hóa rắc rối Theo quan niệm của cha ông ta, điều này sẽ mang lại những điều xui xẻo cho gia đình.

Cập nhật thêm những Tin tức hay được Leo-Decor chia sẻ mỗi ngày nhé

Ý nghĩa mâm cúng tất niên

Tất niên là nghi thức kết thúc một năm và chuẩn bị cho một năm mới. Đây là dịp để gia đình đoàn tụ. Sau một năm làm việc mệt mỏi, họ đã gặp nhau và cùng nhau chuẩn bị một bữa tối thân mật. Cùng nhau chuẩn bị đón một cái Tết vui vẻ và an lành.

Theo phong tục truyền thống của người Việt, tiệc tất niên sẽ được tổ chức vào ngày 30 Tết hoặc ngày 29 Tết. Đây là bữa ăn quan trọng nhất trong năm. Đúng như tên gọi của nó, cuối năm, đây là thời điểm để chúng ta tổng kết, điểm lại một năm đã qua, những điều thành công, những điều chưa làm được, gạt bỏ nỗi buồn, đón cái mới. năm, tốt lành. .

Sau một năm làm việc và học tập vất vả từ phương xa, đây là lúc mọi người được về với gia đình và ăn bữa cơm đậm đà hương vị Tết. Đây cũng là dịp để con cháu mời ông bà về ăn cơm.

Bữa tiệc tất niên được chuẩn bị chu đáo hơn ngày thường. Tuy nhiên, sự kính trọng và ấm áp không nằm ở mâm cơm đầy đủ, hương vị đậm đà mà nằm ở tấm lòng của con cái với tổ tiên, tình yêu thương của cha mẹ dành cho con cái. Năm vừa qua, tuy còn khó khăn, thiếu thốn nhưng nhà nào cũng cố gắng lo cho mâm cơm tất niên có thịt mỡ, dưa hành, rau xanh, thế là đủ.

Tổng kết

Leo Decor vừa giới thiệu bạn bài viết mâm cúng tất niên đầy đủ thông tin mà chắc hẳn bạn đang tìm kiếm. Qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ có được cho mình thêm gợi ý về mâm cúng tất niên nhé! Chúc bạn thành công!

​