Sắp đến sinh nhật con bạn và bạn muốn tổ chức một bữa tiệc hoành tráng nhưng không biết chuẩn bị món ăn như thế nào? Trong bài viết dưới đây, leo-decor.com sẽ gợi ý cho bạn một vài thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé đơn giản mà độc đáo. Mời các bạn cùng tham khảo.
NỘI DUNG CHÍNH
Hướng dẫn cách lên thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Bước 1: Quyết định khẩu phần và món ăn
Đầu tiên, lập danh sách khách mời để tính số lượng khẩu phần ăn. Trẻ em có xu hướng ăn khẩu phần nhỏ hơn người lớn, vì vậy cha mẹ có thể giảm 70-80% lượng thức ăn so với khẩu phần bình thường nếu danh sách khách mời có nhiều bạn bè của con hơn.
Mặt khác, trong các bữa tiệc sinh nhật thì ngoài bánh kem nên lựa chọn nhiều loại bánh để tránh nhàm chán và làm phong phú thêm thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé. Bạn có thể chọn thêm nhiều loại như: Tiramisu, Apple Rose Tart, Coconut Layer Cake,…
Bước 2: Xác định ngân sách thích hợp
Đây là bước vô cùng quan trọng, khi muốn tổ chức tiệc sinh nhật cho bé, bạn phải quyết định xem mình có thể chi bao nhiêu tiền rồi mới lên kế hoạch chi tiêu. Bạn cần chia nhỏ số tiền theo từng khoản phải trả, bao gồm:
Phí thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé (bánh ngọt, trái cây và các loại đồ uống …)
Chi phí dao kéo, đồ trang trí đi kèm và phí giao hàng (nếu có). Ngoài ra, nếu bạn đặt tiệc trọn gói thì sẽ tốn thêm chi phí đặt tiệc và nhân viên phục vụ.
Chi phí trang trí tiệc
Bạn sẽ cần tạo thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của bé dựa trên các nhóm sau:
Món phải có: Bánh kem lớn, đủ cho mọi người ( chọn bánh hình ngộ nghĩnh mà bé thích).
Món chính: bánh ngọt các loại, chọn loại nhỏ và gọn.
Món ăn kèm: Chọn món có vị mặn để cân bằng khẩu vị.
Trái cây, rau câu: Bố mẹ có thể đặt rau câu đủ vị, trái cây cắt sẵn để giúp trẻ tăng cảm giác ngon miệng. Đây là món ăn vừa rẻ, vừa dễ làm, ai cũng có thể ăn được, đừng bỏ qua nhé.
Nước uống: nước khoáng, nước trái cây, nước có gas và các loại khác.
Cuối cùng, sau khi lọc ra những món không phù hợp để đặt trong tiệc chiêu đãi, bạn chốt lại thực đơn và số lượng. Nếu bạn không tự làm, hãy tìm hiểu trước nơi đặt hàng, ghi rõ ngày giờ nhận hàng và hướng dẫn họ tuân thủ thời gian giao hàng chính xác.
Hoa quả có thể được mua trước 1 ngày và rửa sạch trước, sau đó cắt sẵn và đông lạnh để giữ tươi trong bữa tiệc.
Một số món ăn cho thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé – Bánh Cupcakes
Không mất quá nhiều thời gian, chỉ cần bạn có lò vi sóng ở nhà, bạn có thể lên mạng học công thức làm bánh cupcake và bắt đầu trổ tài trong các bữa tiệc để làm quà sinh nhật cho bé. Để thêm phần hấp dẫn, mẹ có thể sửa đổi cách trang trí bánh bằng các loại trái cây và nguyên liệu khác nhau và sẽ càng thú vị, bổ ích hơn khi cho trẻ cùng tham gia làm bánh.
Bánh flan dùng trong sinh nhật cho bé
Món bánh trứng quen thuộc với đá bào và caramel sẽ rất hợp cho các bé trong thời tiết nắng nóng. Bạn nên chọn trứng gà ta và sữa đặc ngon, đánh theo công thức nhất định, cho vào từng ly inox nhỏ rồi hấp chín. Bánh flan bạn làm trước sẽ ngon hơn nữa, bảo quản bằng cách cho vào tủ lạnh để dùng sau.
Bánh mochi
Là loại bánh có xuất xứ từ Nhật Bản, với vỏ ngoài mềm mịn, nhân bên trong mềm mịn khiến các bé thích thú, mẹ cũng có thể thỏa sức sáng tạo với nguyên liệu chính là bột nếp, bột ngô và nhân. Đậu đỏ, dâu tây, kem…
Buffet trái cây hoa quả
Trái cây luôn được mọi người yêu thích, kể cả trẻ em. Trang trí tiệc ngọt cho bé bằng các đĩa hoa quả tươi nhiều màu sắc. Đặc biệt, trái cây luôn cung cấp rất nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe của mọi người.
Thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé – Thạch rau câu
Những món ăn vặt ngon và mát là món khoái khẩu của hầu hết trẻ em. Bạn có thể lựa chọn nhiều dạng rau câu khác nhau để tăng thêm phần hấp dẫn cho bé như rau câu nhiều màu, nhiều lớp hoặc đổ vào các khuôn có hình dạng khác nhau. Tất nhiên, vì làm cho trẻ em nên mẹ cần đảm bảo an toàn vệ sinh và không làm các loại thạch quá ngọt.
Bánh kem sinh nhật
Chắc hẳn trong những ngày vui của bé không thể thiếu những chiếc bánh sinh nhật ngọt ngào, xinh xắn đúng không nào? Bạn có thể đặt bánh với các nhân vật yêu thích của bé hoặc tự tay làm như thế sẽ khiến bé bất ngờ hơn!
Các món thức uống trong thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé
Cam ép sữa chua
Thức uống thơm ngon và bổ dưỡng này lại siêu đơn giản để làm. Mua cam tươi về vắt lấy nước, thêm sữa chua, thêm đường tùy thích là đã có món ngon cho con.
Chè hạt sen
Món tráng miệng này tuy hơi lâu và khó chế biến nhưng sẽ hiệu quả vì nó rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé giải nhiệt và ngủ ngon giấc. Cũng như các món giải khát khác, mẹ nên chú ý đến độ ngọt của món chè hạt sen này nhé.
Các loại nước ép trái cây
Các loại nước ép như cà rốt, cà chua, dưa hấu, ổi, dứa… đều rất tốt cho sức khỏe của bé, thơm ngon, hấp dẫn và kích thích vị giác. Mẹ nên chọn trái cây tươi, nhiều chất, tùy theo khẩu vị của trẻ mà có thể cho thêm đường nhưng đừng quá ngọt.
Hoa quả dầm
Thêm trái cây dầm sữa chua vào thực đơn tráng miệng để các bé dễ tiêu khi đồ ăn tiệc sinh nhật quá nhiều.
Một số mẫu thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé cho bạn tham khảo
Thực đơn tham khảo số 1:
Món chính: Bánh tiramisu, bánh mousse chanh leo hay việt quất, bánh red velvet, rau câu hoa quả, sữa chua, trái cây.
Món phụ: Kimbap, gà rán hoặc khoai tây chiên…
Nước uống: nước khoáng và các loại nước ép trái cây.
Thực đơn tiệc ngọt tham khảo 2:
Món chính: Bánh su kem vani, bánh tart nho hoặc táo, bánh green lemon, bánh flan, sữa chua, các loại trái cây.
Món phụ: Bánh tart trứng và Hamburger
Nước uống: sữa hộp, sữa chua uống đóng hộp hoặc nước ép trái cây.
Thực đơn mẫu tham khảo 3:
Món chính: Bánh mango mousse, bánh muffin nho, bánh opera cake, thạch rau câu hoa quả, kem các vị, trái cây tươi.
Món phụ: Sandwich, gà rán hoặc gỏi cuốn.
Nước uống: Nước khoáng và nước ngọt có gas.
Thực đơn tham khảo mẫu số 4:
Món chính: Bánh cheese cake, bánh Passion cake, tart dâu/táo, bánh cupcake, bánh su kem và các loại trái cây.
Món phụ: Xúc xích chiên, Kimbap, nấm đùi gà chiên hay phở cuốn.
Nước uống: nước khoáng và nước ép hoa quả.
Tổng kết
Hy vọng với những thực đơn mà leo-decor.com vừa chia sẻ đã giúp các mẹ bớt đau đầu với câu hỏi nên chuẩn bị thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé ra sao. Chúc bạn có những ý tưởng tuyệt vời để tổ chức tiệc sinh nhật cho bé và thành công với tài làm bếp khéo léo của mình.