Gợi ý các món ăn đãi tiệc thôi nôi tại nhà hấp dẫn

Các món ăn đãi tiệc thôi nôi thường bao gồm những gì? Tiệc thôi nôi là một trong những phong tục truyền thống của người dân Việt Nam. Chính vì vậy, các bậc cha mẹ luôn đau đầu không biết nên chọn thực đơn như thế nào để nấu những món ăn vừa đặc sắc, đẹp mắt lại dễ chế biến để chiêu đãi khách mời. Hôm nay, Leo-Decor.com xin chia sẻ đến bạn các món ăn đãi tiệc thôi nôi vừa ngon, vừa đơn giản dễ thực hiện để các bạn tham khảo nhé!

Bạn đang xem bài viết: Các món ăn đãi tiệc thôi nôi

Món ăn khai vị – Top các món ăn đãi tiệc thôi nôi không thể thiếu

Bữa tiệc nào cũng cần có món khai vị. Thông thường trong các bữa tiệc, người ta có hai cách để lựa chọn món khai vị, một là dùng súp nóng, hai là làm món chả giò, gỏi cuốn, chả cá, chả lụa hay 4 món chiên khác nhau. Nếu mục đích của bạn là chọn một món ăn ngon cho bữa tiệc thì súp sẽ là phù hợp nhất vì nó có thể dùng cho cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, súp ấm và dễ tiêu hơn các món chiên.

Có rất nhiều loại súp khác nhau, bạn có thể chọn một loại dễ ăn và có cái tên hấp dẫn: súp càng cua, súp trân châu, súp nấm bào ngư, súp hải sản, súp rong biển…. Cách làm súp rất đơn giản, chủ yếu là xử lý nguyên liệu và nấu súp, tỉ lệ thành công là 70%, 30% còn lại tùy thuộc vào khả năng nêm nếm và khẩu vị của bạn.

Các món ăn đãi tiệc thôi nôi truyền thống tại nhà – Chè trôi nước

Để làm chè trôi nước, bạn lấy lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, đun sôi rồi trộn đều với bột gạo nếp. Đậu xanh hấp chín sau đó xay nhuyễn với đường và sên lại, trộn với một ít dừa và viên thành những viên tròn. Sau đó, vo viên bột lại, dẹt bánh, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa và tạo hình lại. Bắt đầu đun sôi. Cuối cùng cho bánh vào nồi cùng với nước gừng và đường rồi đun sôi lại là bạn đã hoàn thành món chè.

Canh gà tiềm ngũ quả – Món ăn đãi tiệc thôi nôi bổ dưỡng cho người lớn

Gà hầm ngũ quả là một trong những cách nấu món ăn lôi cuốn và bổ dưỡng mà nhiều người thường chọn lựa đưa vào thực đơn trong các dịp đám tiệc. Với sắc màu bề ngoài từ các kiểu rau củ quả luôn mang lại cảm giác ấm áp, cộng thêm phần thịt gà mềm thơm, nước dùng ngọt nhẹ, món ăn này khiến mọi người không khỏi xao xuyến.

Các món ăn đãi tiệc thôi nôi ngon lành, đậm vị – Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt cũng là một trong những món ngon thích hợp đãi tiệc. Sườn mềm rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi cho hết mùi hôi. Ướp hạt nêm và nước mắm trong 10 phút.

Nước ướp pha theo công thức: đường + dấm + tỏi + ớt + nước mắm + nước sôi khuấy đều. Sau đó, chiên sườn trong dầu ăn đến khi chín vàng. Xào hành khô cho thơm, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại.

Mực nhồi thịt chiên nước mắm –  Món ăn đãi tiệc thôi nôi độc đáo, tươi ngon

Để làm món này, mực phải thật tươi ngon, kích thước hơi to một chút. Mực sau khi làm sạch được nhồi hỗn hợp nhân gồm thịt băm + mộc nhĩ + hành củ + hành lá + các gia vị. Nhồi nhân vào mực rồi dùng tăm ghim để nhân không rơi ra ngoài, sau đó đem hấp chín rồi chiên xém vàng. Mực sẽ được đảo đều với hỗn hợp nước sốt rồi cắt khoanh, thưởng thức. Mực có vị giòn hơi dai, nhân bên trong thơm bùi, chiên với nước mắm thơm phức, chấm với tương ớt ăn ngon tuyệt.

Hải sản chiên xù –  Các món ăn đãi tiệc thôi nôi phù hợp cho các bé

Mực chiên giòn với lớp da giòn tan thơm phức. Hải sản được tẩm bột chiên giòn, nóng hổi, ​​ngon ngọt chấm với tương ớt là món khoái khẩu của nhiều người. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng tôm hoặc mực.

Tôm và mực được sơ chế (bỏ vỏ, bỏ đầu, thái miếng), tẩm ướp gia vị, nhúng qua trứng gà đánh tan, sau đó lăn một lớp bột mì rồi chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng, giòn. Món ăn này rất ngon và dễ làm phải không các bạn.

Chè hoa quả –  Món ăn đãi tiệc thôi nôi tráng miệng mang vị ngọt, ngậy, chua và lạ

Chè trái cây là một trong những món tráng miệng từ trái cây đặc biệt nhất. Đó là vị ngọt của dưa hấu và thanh long, vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị chua chua của dứa và xoài và hương vị thanh thanh khi kết hợp.

Làm sao để cả nhà có thể cưỡng lại món trái cây tráng miệng hấp dẫn này nhỉ?

Các món ăn đãi tiệc thôi nôi cho bé bị cấm kỵ

Một trong những điều nên làm và không nên khi tổ chức thôi nôi cho trẻ sơ sinh là tránh những thức ăn không nên có của bữa tiệc. Vì điều đó sẽ không mang lại may mắn cho em bé trong tương lai. Vì vậy, các bậc cha mẹ cần lưu ý ở khâu chọn lễ vật cho con, để mâm cỗ sum vầy, đong đầy yêu thương. Bạn phải thường xuyên cập nhật tin tức để có thể biết được các món ăn đãi tiệc thôi nôi cho bé bị cấm kỵ.

Cha ông ta đã nói “có thờ, có thiêng, có kiêng có lành”, vì vậy đối với những bữa tiệc truyền thống như tiệc thôi nôi cho bé cần tránh những điều kiêng kỵ. Nhờ đó, trẻ em sẽ có thể sống một cuộc sống bình yên và viên mãn trong tương lai.

Tổng kết

Tổ chức tiệc thôi nôi cho bé tại nhà là một sự kiện quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sinh nhật đầu tiên của bé. Vì vậy việc lên thực đơn tiệc là một khâu quan trọng giúp bữa tiệc diễn ra suôn sẻ. Hy vọng các món ăn đãi tiệc thôi nôi do Leo Decor gợi ý trên đây sẽ giúp bạn định hướng tổ chức một bữa tiệc sinh nhật trọn vẹn nhất!